黃偉德 博極醫源

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雙氧水，不是漒水

這幾天，有幾位醫療 / 健康記者問我：怎樣看雙氧水 (事件)？怎麼有醫生說成像是漒水一樣可怕？
雙氧水分兩大種，一為 「食品級」(food grade)，另一為 「非食用級」 或 「工業用」 (industrial use)，後者摻雜有重金屬及其他化學雜質，不宜內服或漱口，一般藥房買到正是這類，主要用作環境清潔、消毒用。前陣子報導說國內以工業用雙氧水浸魚翅或開心果，出事的是這些工業用雙氧水中的雜質，與雙氧水本身無干。食用級純雙氧水浸泡食物，當乾爽後，雙氧水早化成清水與氧氣蒸發，何來損害？
健康的身體，也會釋放出雙氧水，把病菌、病毒氧化、殲滅。致病的微生物，不能在高氧的環境下生長。
雙氧水無甚麼可懼，要小心的是它的純度與濃度。在外國，食品級雙氧水本是很簡單的自然療法用品之一，廉宜，grass root。
用作保健用途的雙氧水，必須為食用級，一般為 35% 濃度。一般人的起始的內服用量約是一杯清水，放一滴 35%食用級雙氧水，一天服用一次，然後非常緩慢地遞增。敏感人士，可能這劑量已產生反應。同時，在清水、水杯、時間的選擇上，都甚講究，不能亂來。
雙氧水治療理論很簡單，缺氧，是百病之源，人感到沉重、憂鬱，病菌、病毒、霉菌、寄生蟲滋生。氧氣充足，致病微生物無以維生，百病自除。雙氧水，跟臭氧 (ozone)、二氧化氯 (chlorine dioxide)、氧化鎂 (magnesium oxide)、穩定氧離子(stabilized electrolytes of oxygen)，都是相似原理的補氧氣方法，再廣義的 「氧氣療法」 (oxygen therapy)，還包括恆常運動、瑜伽呼吸、森林浴、到郊外居住、斷食、生機飲食，這些方法都增加細胞的氧份供應。
千萬要留意，直接服用35%雙氧水，或是稀釋度不足，可以侵蝕食道、胃腸道，絕對危險。氧氣 / 臭氧 / 雙氧水療法參考：www.sumeria.net/oxygen.html
（取自2004/01/21《香港經濟日報》健康　C17）

雙氧水，不是漒水
究竟雙氧水是甚麼？
下雨後，翳氣全消；下過雪，空氣特清新。雨水、雪花，是臭氧溶解其中，化成雙氧水。傳統智慧，飲用山溪水，最好是濺起白沫的，這白沫就是溪水急湍時增加了雙氧水含量的表現。一些高地勢、據說有治療效用的泉水，其實也跟它們的雙氧水含量有關。我們喝蜂蜜、新鮮榨的蔬果汁，感到清新怡人，但是盒裝果汁、濃縮果汁再開水的，感覺卻是不一樣？因為天然蔬果在沒有加熱處理時，都含有小量的雙氧水。臭氧 / 雙氧水，原是大自然的消毒、殺菌劑。
人工的臭氧 / 雙氧水消毒法，歐洲多國早已採用於人類供水上，而現在世界級的游泳池，亦多用臭氧消毒，解決了以往以氯氣消毒的遺害。氯氣泳池水刺激皮膚，即使自來水加熱後揮發的氯氣，也傷害皮膚，經皮膚吸收後，加上不良脂肪酸，更加速老化、血管硬化。
1931 年諾貝爾醫學獎得主 Dr. Otto Warburg 發現，癌細胞可以在缺氧環境下生存、繁衍，健康細胞則需要氧氣，是為兩者重要分別。大部分的致病微生物也有相似的特徵：只在缺氧環境下滋長 (anaerobic)。
其實，1918 的流行性感冒 / 肺炎疫潮中，Dr. T.H. Oliver 已成功利用靜脈注射雙氧水治癒不少病人，成績亦發表於英國醫學學報《 Lancet 》。到了80 年代，Dr. Charles Farr, MD PhD 又發表了Therapeutic Use […]

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由抗生素到益生素

　　1928年，Fleming 發現抗生素青霉素，到 1941 年臨床應用，開始了 「特效藥」 的醫學紀元。青霉素一度是最有效的青抗生素，1940 年代初的成人用量，每日8 萬國際單位可產生顯著療效。但到今天，用量已是每日 200-2,400 萬國際單位。在 「先進國家」，治療一般細菌感染也常要 2-5 種不抗生素才奏效。而更不幸的是很多細菌感染疾病已無抗生素可以治療。
　　莫說濫用抗生素，究竟我們要否抗生素也成了討論的課程。小朋友的中耳炎、喉嚨發炎、女士的陰道炎，有時不論細菌還是病毒感炎，抗生素也成了第一道治療。結果，重複又重複的發炎，一次又一次的抗生素療程。這是理想的 「治療」 嗎？
　　身體內有超過 500 種菌，單是在大腸內有數以千億計細菌，總重量高於大腦、心臟。這些菌中，其中近 90% 是 30-40 種菌，但有指導性重要作用是其中一少數，另也有一些是潛在壞分子。身體受感染時，就是壞菌數目增加了。
　　微生物學的世界，一般 「抗生素」 就是喊打喊殺的原子彈，殺了壞菌也殺了益菌及 「無辜大眾」，三敗俱傷。原來，我們是有選擇的，可以用另一種方法，叫 Probiotics，且譯作益生素。在益生素治療中，就是大量補充精英，讓壞蛋自然淘汰。
　　或許大家都聽過乳酸菌，原來我們身體內還有很多不同的精英益菌種，已常用於治療過敏症、免疫力低下、潰瘍性腸炎、腸易激綜合症 ( 俗稱腸敏感，常便秘或腹瀉 )、中耳炎、鼻敏感、濕疹、陰道炎、尿道炎等。
　　益生素療法的一大強項，雙向調節免疫機能，藉著修補鼻咽、氣管、胃腸道及其他黏膜上的淋巴細胞，兼改善免疫機能亢進 ( 敏感 ) 及免疫機下降 ( 如常傷風感冒 )。
撰文：黃偉德  ( 順勢療法醫師 )
（取自2004/01/14《香港經濟日報》健康　C17）
Keywords: antibiotics, probiotics, gut dysbiosis